2011年6月7日 星期二

端午佳節粽葉飄香

陳寶猜 

 今年粽子的製作,在幾位前賢似菩薩般無為付出、與各位前賢的護持下圓滿落幕….感謝各位前賢的付出與護持….為書院的重建再盡一份心力。謝謝!感恩!
  在包粽子的過程中,感謝廖媽媽(廖經理)、黃講師秀錦、陳蝦阿姨、李講師素端、陳講師素美、謝講師金山、蔡講師明昌、楊兄火生、廖講師勝淼、蔡講師宗杰、饒講師美珠、吳講師瑞菱、林講師玉、廖講師晨童、李講師淑英、林姊桂美、林姊貴英、施姊金珠(白媽媽)…陳媽媽(孟堯兄)還有好幾位的前賢(很抱歉!後學不知道名字)….等等!
    
   其中,廖媽媽80幾歲的高齡,天天回來幫忙包粽子,手都起水泡有點潰爛,李講師素端回來負責炒料、炒米,每天已經很疲憊了,但回到家又必須將代工的衣服完成,(這幾天因白天包粽子,所以,都利用晚上趕著做衣服到很晚),看到黃講師秀錦累到連聲音都有點沙啞了,每天還是堅持全部收拾好才肯離開,謝講師金山也是從早忙到晚,除了負責蒸煮粽子、負責粽子行銷,還有值得一提的,是採購包粽子原料(人家是貨比三家,他是比了好幾家,才能以最高的品質,最低的價格購買到喔),蔡講師明昌、李講師淑英兩位賢伉儷,每天一大早(6:00以前)就早起幫忙洗米、浸米,陳講師素美原本在新竹含飴弄孫,也特地趕回來幫忙,有天,饒講師美珠的機車故障,還特地請前賢幫忙載她回書院幫忙等等...還有更多若有遺落的地方請包容(因後學無法每天到場)
   這次包粽子,雖然,有的手因包粽子而被繩子割傷,有的累到晚上睡覺時,因手麻、肩膀酸痛而醒過來,但是,她們還是天天回來幫忙,各位前賢們無為付出、先公後私(因公忘私)、堅持到底、樂在其中,他們有如菩薩般的精神,示現在我們的眼前,是我們效法與學習的榜樣。

  因後學才疏學淺,無法詳細描述整個包粽子的過程,期待有前賢能再加以闡述,讓更多的前賢,因感動而來幫忙護持書院的活動
例如:端午節(粽子)、中元節(竽粿、粽子)、中秋節(月餅)、彌勒日(饅頭、素魚、素鰻)....等等,自製品。

  最後,懇請各位前賢對書院自製的產品,有任何寶貴的意見,請不吝於指正,相信有各位前賢的指導,我們一定會更進步、更專業。
有任何意見,可e信或打電話:

謝講師金山69243131(243131@cd.org.tw)
                         
後學陳寶猜69243231(243231@cd.org.tw)